Manfaat, cara pengolahan, dan efek samping daun pandan bagi kesehatan
- Manfaat, cara pengolahan, dan efek samping daun pandan bagi kesehatan
Narasumber : Deny Gunawan, S.Kep., Ns., M.Kep., FISQua ( RSMH Palembang)
|
- Pandan atau dalam bahasa latinnya pandanus amaryllifolius (Roxb) atau bisa disebut panda wangi merupakan tanamam tropis. Daun pandan telah dipergunakan sejak berabad-abad tahun silam Daun pandan sering dikaitkan juga dengan wewangian pada makanan. Daun pandan ini mengandung antioksidan, flavonoid, dan nutrisi penting lainnya seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin E, vitamin B3, vitamin C, dan karotenoid. Aroma yang muncul pada daun pandan merupakan hasil dari degradasi oksigenasi pigmen karotenoid kuning. Aroma ini mempunyai efek relaksasi.
Manfaat daun pandan bagi Kesehatan :
1. Mengurangi
peradangan
Daun pandan
memiliki sifat anti inflamasi yaitu anti peradangan terutama untuk radang sendi
dan radang usus
2.
Anti
bakteri
Daun
pandan ini dapat membantu melawan infeksi, seperti staphylococcus aureus,
escherichia coli, pseudomonas aeruginosa, dan salmonella typhimurium. Daun
pandan ini juga efektif untuk berbagai infeksi pada tubuh seperti jerawat,
eksim, kurap, diare, disentri, batuk, dan pilek.
3.
Anti
jamur.
Daun
padan mampu melindungi tubuh dari mikroorganisme berbahaya seperti menghambat
pertumbuhan jamur, mengobati infeksi kulit, dan mencegah infeksi jamur pada
organ dalam.
4.
Meningkatkan
pencernaan
Daun
pandan mampu merangsang produksi cairan pencernaan dan mengurangi kram perut
5.
Antioksidan
Daun
pandan mampu membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal
bebas
6.
Menurunkan
kadar kolesterol
Daun
pandan mengandung senyawa yang dapat menurunkan kadar koletsrol dalam darah
seperti menghambat penyerapan kolesterol, meningkatkan eksresi kolesterol, dan
mengurangi produksi kolesterol.
7.
Mengontrol
gula darah
Daun
pandan mengandung senyawan yang mampu mengontrol gula darah dengan cara
meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin
secara lebih efektif untuk menurunkan kadar gula darah dan memperlambat
penyerapan gula ke dalam darah
8.
Meningkatkan
kesehatan kulit
Daun
pandan mampu membunuh bakteri penyebab jerawat, mencerahkan kulit, mengurangi
peradangan pada kulit, melembabkan kulit
9.
Menjaga
kesehatan jantung
Senyawa
karotenoid yang cukup tinggi pada daun pandan, mampu menurunkan risiko
terjadinya penyempiitan pembuluh darah akibat penumpukkan plak sehingga
terhindar penyakit jantung koroner
10. Mengurangi risiko kanker
Kandungan
berbagai vitamin dan beta karoten sebagai antioksidan yang mampu melawan
radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Sifat antioksidan inilah yang
mengurangi risiko kanker namun secara penelitian belum jelas bahwa daun pandan
secara tunggal pada proses pengobatan mampu menghilangkan risiko kanker secara
utuh. Jadi perlu berkonsultasi lagi ke tenaga kesehatan yang kompeten.
11. Mengobati luka bakar
Kandungan
asam tanat pada daun pandan, membantu mendinginkan luka bakar.
12. Menyehatkan mata
Kandungan
vitamin A dan beta karoten pada daun pandan yang mampu menyehatkan mata
13. Menjaga kesuburan
Ada
penelitian menyatakan ekstrak daun panda dapat mengatasi impotensi dan
meningkatkan kesuburan karena mengandung polifenol. Namun hal ini perlu
dilakukan penelitian lebih lanjut.
14. Mengatasi ketombe
Tak
ada salahnya untuk mencoba menggunakan daun pandan untuk mengatasi ketombe anda
15. Menghitamkan rambut
Ternyata daun panda juga berkhasiat menghitamkan rambut.
Agar manfaat daun pandan tersebut dapat dirasakan,
maka berikut cara pengolahan daun pandan tersebut :
1.
Tambahkan
daun pandan ke dalam masakan
Pada
saat anda masak seperti masak nasi, kue, dan sebagainya masukkan daun pandan ke
dalam masakan tersebut atau daun panda direbus (sekitar 3 atau 4 lembar daun
pandan dengan 1 liter air selama 5-10 menit, lalu saring, dan tunggu dingin),
gula darah postprandial akan menurun. Selain memberikan aroma dan rasa, daun panda ini juga
mamu mengurangi kolesterol dan mengontrol gula dalam darah
2.
Seduh
teh daun pandan
Rebus daun pandan
ke dalam air. Teh daun pandan ini bila dikonsumsi secara teratur mampu
meningkatkan pencernaan, mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur
3. Pewarna
alami
Selain memberikan
aroma dan rasa pada makanan, daun pandan bisa menjadi pewarna alami yang juga
bermanfaat buat kesehatan
4. Jadikan
sebagai masker
Daun pandan dapat
diolah menjadi masker yang dapat dioleskan pada kulit, hal ini bermanfaat untuk
mengatasi masalah pada kulit seperti jerawat, eksim, dan psoriasis serta mampu
mencerahkan dan melembabkan kulit
5. Keringkan
daun pandan
Untuk pengobatan
luka bakar, daun pandan dikeringkan lalu dihaluskan hingga menjadi bubuk. Setelah
itu taburkan pada luka bakar. Luka bakar akan menjadi lebih dingin sehingga
akan mempercepat penyembuhan luka bakar
6.
Campur
daun pandan dengan air
Untuk mengatasi
ketombe, haluskan 10 lembar daun pandan. Lalu haluskan, campur dengan 10 ml air.
Oleskan ke seluruh kulit kepala, diamkan kurang lebih selama 30 menit. Lalu
bilas hingga bersih. Lakukan secara rutin.
7. Embunkan
daun pandan
Potong 7 lembar daun pandan, rebus dengan air. Lalu embunkan sepanjang malam. Bila perlu campurkan dengan buah mengkudu di pagi hari dengan cara pijat kulit kepala. Hal ini bertujuan untuk menghitamkan rambut
Untuk mengkonsumsi daun panda ini, jangan berlebihan (secukupnya saja). Hal ini dikarenakan daun pandan juga memiliki efek samping diantaranya adalah diare karena bisa bersifat sebagai pencahar ringan.
Referensi
Bella, A. (2022). Jangan sia-siakan 7 manfaat daun pandan
bagi kesehatan berikut ini. https://www.alodokter.com diakses tanggal 13 September 2024
Hadiyanti, N. (2020). Manfaat sehat daun pandan yang
jarang diketahui, sudah tahu belum ?. https://www.gooddoctor.co.id diakses tanggal 14 September 2024
Kata dokter. (2022). 9 Manfaat daun pandan untuk
kesehatan yang jarang diketahui. https://kumparan.com diakses tanggal 14 September 2024
Lestari, D. A. (2022). Manfaat minum rebusan daun pandan
dan cara membuatnya. https://hellosehat.com diakses tanggal 14 September 2024
Syifa. (2024). Banyak yang belum tau, ini 20 manfaat daun
pandan yang wajib diintip. https://ejournal.iainbukittinggi.ac.id diakses tanggal 13 September 2024
Sumber foto : https://seruni.id Diakses tanggal 13 September 2024
DOC, PROMKES RSMH
DOC,PROMKES,RSMH

Komentar
Posting Komentar