Diet Keto vs. Intermittent Fasting: Mana Yang Lebih Efektif Untuk Menurunkan Berat Badan?

Diet Keto vs. Intermittent Fasting: Mana Yang Lebih Efektif 

Untuk Menurunkan Berat Badan?

Narasumber : Dessy Susanti, A.Md.Gz (RSMH Palembang)

 


Dalam dunia kesehatan dan kebugaran, diet keto dan intermittent fasting (IF) seringkali menjadi perbincangan hangat. Kedua metode ini menjanjikan penurunan berat badan yang signifikan, namun dengan mekanisme yang berbeda. Lantas, mana yang lebih efektif? Mari kita telaah lebih lanjut.

Memahami Diet Keto dan Intermittent Fasting

Diet Keto merupakan pola makan rendah karbohidrat, tinggi lemak, dan protein sedang. Dengan membatasi asupan karbohidrat, tubuh akan beralih dari menggunakan glukosa sebagai sumber energi utama ke keton, yang dihasilkan dari pemecahan lemak. Kondisi ini disebut ketosis.

Intermittent Fasting lebih fokus pada waktu makan daripada jenis makanan yang dikonsumsi. Metode ini melibatkan siklus antara periode makan dan puasa. Beberapa protokol IF yang populer adalah 16:8 (puasa 16 jam, makan 8 jam), 5:2 (makan normal 5 hari, membatasi kalori 2 hari), dan Eat-Stop-Eat (puasa 24 jam sekali atau dua kali seminggu).

Mekanisme Penurunan Berat Badan

●       Diet Keto:

○       Defisit kalori: Mengurangi asupan karbohidrat secara signifikan otomatis mengurangi total kalori yang dikonsumsi.

○       Peningkatan pembakaran lemak: Tubuh akan membakar lemak untuk menghasilkan keton sebagai energi.

○       Perubahan hormon: Diet keto dapat mempengaruhi hormon-hormon yang mengatur nafsu makan dan metabolisme.

●       Intermittent Fasting:

○       Defisit kalori: Dengan membatasi waktu makan, total kalori yang dikonsumsi cenderung lebih sedikit.

○       Sensitivitas insulin: IF dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu tubuh menggunakan glukosa lebih efisien.

○       Pertumbuhan hormon pertumbuhan: Puasa intermiten dapat meningkatkan produksi hormon pertumbuhan, yang berperan dalam pembakaran lemak dan pembentukan otot.

Mana yang Lebih Efektif?

Diet atau ketogenik menggambarkan kondisi saat tubuh menggunakan lemak sebagai sumber bahan bakar utama, bukan karbohidrat. Diet keto adalah bentuk ekstrem dari diet rendah karbohidrat, yang membatasi asupan karbohidrat Anda hingga kurang dari 20-50 gram per hari.

Ketika Anda mengikuti diet ketogenik, Anda mengganti kalori yang biasa Anda makan dari karbohidrat (nasi, roti, umbi-umbian, mie, dsb) dengan kalori dari protein dan lemak seperti daging.

Sebaliknya, puasa intermiten adalah pola makan yang mencakup hari tanpa atau dengan konsumsi makanan minimal (disebut puasa) yang diselingi dengan hari saat Anda mengonsumsi makanan biasa. Pola ini tidak melibatkan pemotongan karbohidrat dan, pada kenyataannya, memungkinkan Anda mengonsumsi makanan normal pada waktu-waktu yang tidak memuaskan.

Penelitian menunjukkan orang cenderung menurunkan berat badan setelah menjalani diet keto dalam waktu dua hingga tiga minggu, sedangkan puasa intermiten bisa memakan waktu satu bulan atau lebih untuk melihat perubahan berat badan.

Pertimbangan untuk memilih Diet Keto atau Intermittent Fasting (IF) :

  1. Diet Keto

a.       Menurunkan berat badan lebih cepat

b.      Dapat mengonsumsi lebih banyak protein

c.       Memungkinkan tubuh membakar lemak berlebih yang tersimpan

d.      Orang yang ingin melaksanakan diet keto disarankan untuk mengurangi konsumsi biji-bijian, susu dan olahannya, beberapa jenis sayur dan buah

e.       Diet keto dapat menyebabkan tubuh kekurangan vitamin A, vitamin C, vitamin, vitamin K, folat, serat makanan jika dilaksanakan lebih dari 3 bulan.

f.        Penelitian menunjukkan bahwa fluktuasi berat badan yang berulang (seperti yang mungkin terjadi jika Anda berulang kali berhenti dan memulai diet keto) mengakibatkan peningkatan berat badan yang stabil dari waktu ke waktu. Hal ini juga dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit kandung empedu, dan kolesterol tinggi

  1. Intermittent Fasting (IF)

a.    Sistem diet tidak seketat diet keto, karena masih bisa mengonsumsi makanan enak namun terbatas

b.      Lebih fleksibel

c.    Kurang disarankan untuk penderita diabetes, ibu hamil, menyusui dan dibawah usia 18 tahun

d.      Penurunan berat badan relatif berasal dari kehilangan massa otot

Penting untuk diingat:

●       Tujuan: Jika tujuan utama adalah penurunan berat badan cepat, diet keto mungkin lebih cepat memberikan hasil. Namun, untuk kesehatan jangka panjang, IF mungkin lebih berkelanjutan.

●      Preferensi pribadi: Pilih metode yang paling sesuai dengan gaya hidup dan preferensi makanan Anda.

●   Konsultasi dengan ahli: Sebelum memulai diet baru, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

●    Nutrisi seimbang: Meskipun fokus pada penurunan berat badan, jangan mengabaikan nutrisi penting lainnya.

●       Hidrasi: Minum air putih yang cukup sangat penting, terutama saat melakukan IF.

●       Aktivitas fisik: Kombinasikan diet dengan olahraga teratur untuk hasil yang optimal.

Kesimpulan:

Keto untuk penurunan berat badan jangka pendek, puasa intermiten untuk kesuksesan jangka panjang. Saat membandingkan keto dengan puasa intermiten, perlu diingat bahwa, dalam jangka pendek, orang cenderung menurunkan berat badan lebih cepat. Namun, keberhasilan awal itu bisa menjadi mahal, dengan efek samping yang lebih tidak menyenangkan, potensi risiko kesehatan, dan kemungkinan lebih besar terjadinya siklus berat yang berbahaya.

Namun, selama berbulan-bulan dan bertahun-tahun, lebih banyak orang berhasil mempertahankan penurunan berat badan yang signifikan (5-10 persen dari berat badan awal mereka) selama lebih dari setahun dengan mengikuti rencana puasa intermiten. Berbagai macam rencana puasa intermiten, sesaknya, dan tidak adanya larangan terhadap seluruh kelompok makanan membuat rencana tersebut lebih menarik dan layak daripada diet keto. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian dan waktu untuk memastikan keamanan jangka panjang dari rencana diet puasa intermiten.

 

Referensi :

 

Calorie restriction and fasting diets: What do we know?. 2018. National Institute Of Aging.

Diakses 20 September 2024 :

we-know?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl=id&_x_tr_pto=sge

Diet review: ketogenic diet for weight Loss. T.H. Chan Harvard School of Public Health.

Diakses 20 September 2024 :

Diet Review: Intermittent Fasting for Weight Loss. T.H. Chan Harvard School of Public   Health. Diakses 20 September 2024 :

Maintaining Weight Loss. John Hopkins Medicine. Diakses 20 September 2024 : https://www-hopkinsmedicine-org.translate.goog/health/wellness-and-prevention/maintaining-weight-loss?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl=id&_x_tr_pto=sge

Schmidt, Tara. Pros and Cons Of Keto Diet. Mayo Clinic Connect. Diterbitkan 17 Mei 2021.       Diakses 20 September 2024 :

Referensi gambar : https://lifestyle.kompas.com

DOC, Promkes RSMH

 

 

 

 

 


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengaruh pengharum ruangan bagi kesehatan

Gambar
  Pengaruh pengharum ruangan bagi kesehatan   Narasumber : Deny Gunawan, S.Kep., Ns., M.Kep., FISQua ( RSMH Palembang)   Kenyamanan untuk tetap berada di dalam ruangan merupakan hal yang harus diperhatikan. Banyak faktor yang bisa menyebabkan kenyaman tersebut diantaranya suhu ruangan yang nyaman (tidak terlalu panas atau tidak terlalu dingin, tidak ada bau asap, warna dinding atau plavon ruangan juga bisa mempengaruhi, termasuk juga tidak adanya bau yang menyengat. Oleh karena itu, untuk menciptakan wangi ruangan yang mengganggu ketidaknyaman tersebut, bisa mempergunakan pengharum ruangan. Namun harus bijak dalam penggunaan pengharum ruangan tersebut. Pengharum ruangan merupakan bahan baik alami maupun kimia yang digunakan di kehidupan sehari - hari oleh manusia untuk berbagai kebutuhan, menghilangkan bau tidak sedap dan menciptakan aroma sensasi yang dapat menyegarkan atau membuat nyaman. Pewangi alami yang dapat diperolah biasanya berasal dari kayu manis, lemon, ...
Baca selengkapnya

Tren Pacaran Remaja, Gaya dan Dinamika Hubungan di Era Digital

Gambar
  Tren Pacaran Remaja, Gaya dan Dinamika Hubungan di Era Digital Narasumber ; Elsa Savitrie, SKM, M.Kes ( RSMH, Palembang)   Masa remaja adalah periode yang penuh dengan perubahan, termasuk dalam hal hubungan sosial dan romantis. Gaya pacaran anak remaja saat ini sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk perkembangan teknologi, media sosial, dan pengaruh teman sebaya. Pacaran di kalangan remaja adalah salah satu fase penting dalam kehidupan yang seringkali dipenuhi dengan rasa penasaran, kegembiraan, dan tantangan. Di era digital sekarang ini, cara berpacaran pun mengalami perubahan. Hal ini merupakan suatu proses eksplorasi emosi, interaksi sosial, dan pembelajaran yang berharga dalam mengembangkan hubungan antar pribadi. Namun, dengan perkembangan teknologi dan perubahan budaya pada zaman sekarang, gaya pacaran anak zaman sekarang telah mengalami transformasi yang sangat drastis dan perlu diperhatikan secara lebih serius.   Gaya Pacaran Anak Remaja ...
Baca selengkapnya

TERMINAL LUCIDITY, FENOMENA PASIEN MEMBAIK SEBELUM MENINGGAL

Gambar
  TERMINAL LUCIDITY, FENOMENA PASIEN MEMBAIK SEBELUM MENINGGAL Narasumber   : Ardiansyah, SKM, MM ( RSMH Palembang) Gaes, pernah gak kita mendengar atau bahkan menyaksikan sendiri seseorang yang terlihat sudah tidak berdaya atau dalam kondisi kritis, tiba-tiba tampak sehat dan bersikap seakan-akan tidak pernah sakit, misalnya bisa berbicara dengan lancar atau bahkan bergerak ? Sesaat kita mungkin berpikir ini adalah keajaiban Tuhan, dan berharap bahwa orang tersebut akan sembuh. Namun, beberapa saat kemudian yang terjadi malah sebaliknya, ia justru pergi untuk selamanya. Fenomena inilah yang disebut terminal lucidity . Fenomena kembali segar menjelang kematian itu diabadikan sejak masa Hippocrates dan Ibnu Sina. Michael Nahm dalam publikasinya di Journal of Near death Experience pada tahun 2009 memperkenalkan istilah " terminal lucidity " untuk menggambarkan fenomena tersebut. Dalam publikasi itu, dia menggali 80 referensi hasil penelitian fenomena terminal lucidit...
Baca selengkapnya